2. Restaurantleiter (m/w/d)

Das TAUERN SPA Zell am See - Kaprun ist ein Resort der VAMED Vitality World, Österreichs führendem Betreiber von Thermen- und Gesundheitsresorts.

Das exklusive 4 S Resort umfasst 211 Zimmer und bietet Österreichs größten Hotel Panorama SPA und mehr als 20.000m SPA Wasser- & Saunawelt sowie unterschiedlichen Restaurants und Bars.

Starte jetzt deine Expedition und werde Teil des Teams!

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe im gesamten Servicebereich bei Abwesenheit des/der Restaurantleiters/Restaurantleiterin
• Optimale Betreuung der Gäste in allen Restaurants & Bars
• Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
• Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- & Getränkekarten
• Gestaltung der Dienstpläne in Abstimmung mit dem/der RestaurantleiterIn
• Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen
• Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft)
• Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen
• Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Backoffice-Bereiche
• Beschwerdemanagement
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

• Fundierte Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in Hotels in vergleichbarer Größe
• Exzellente Weinkenntnisse
• Sprachkenntnisse: Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Selbstständiges Arbeiten
• Gäste- und serviceorientiertes Denken

Das können Sie erwarten:

• verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich in einem der modernsten SPA-Resorts in Europa
• aktive Förderung der beruflichen Weiterentwicklung
• 5-Tage Woche mit geregelten Dienst- bzw. Freizeiten
• freie Verpflegung - auch an freien Tagen
• Paten- und Mentorenprogramm
• kostenlose Nutzung aller Thermen- und Fitnesseinrichtungen
• Vergünstigung in Partnerbetrieben
• beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

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