Chef de Service (m/w)

1818 - Eat & Drink in Zermatt!

Die alte Walliserstube mit Designermöbel wirkt lebendig und gemütlich. Marktfrische und regionale Produkte werden kreativ zubereitet. Die grosse Weinauswahl ist ein Hingucker und die before and after Bar ist ein Geheimtipp im Dorf

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Service während des gesamten Tagesablaufs
• Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend
• Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
• Instruktion, Schulung und Überwachung der unterstellten Chef de Rang's und Commis de Rang's

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch
• Erfahrung mit internationaler Kundschaft und fundierte Weinkenntnisse
• Kenntnisse des iKentoo Kassensystems sind von Vorteil

• Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt
• Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
• Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
• Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
• Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
• Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
• Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position

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