DEMI CHEF DE PARTIE SAISON (M/ W/ D)

HERMITAGE Lake Lucerne "The place to be happy"

Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.

100% per Mai bis September 2024

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
• Vertretung des Chef de Parties
• Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
• Leidenschaft zum Beruf
• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Gute Deutsch-& Englischkenntnisse
• Du nimmst deine Position als Vorbilds Funktion wahr
• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst

• Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen
• Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
• Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
• Interne und externe Weiterbildung
• Umgesetzte Ideen werden belohnt
• Warenbezug zum Einkaufspreis
• Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
• Sonderkonditionen für Ausflüge

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE "where good vibes make people happy"

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