Stellv. Restaurantleiter (m/w/d)

Unser Team zeichnet sich durch Leidenschaft, Herzlichkeit und die Freude, etwas gemeinsam zu bewegen aus - werden Sie jetzt Teil davon!

Arabella Jagdhof Ressort am Fuschlsee

sucht ab sofort

Stellv. Restaurantleiter/in (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

• Die Funktion als Ansprechpartner unseres internationalen Gästekreises, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung
• Die Stellvertretende Leitung, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der Standards
• Die Führung, Förderung und Entwicklung unseres Serviceteams bei sämtlichen Arbeitsabläufen, Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, etc. und die
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/-innen
• Die Ausführung allgemeiner administrativer Tätigkeiten im Bereich Service
• Das professionelle Beschwerdemanagement sowie die Bearbeitung der Gästekorrespondenz
• Die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Berücksichtigung der Standards

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant - oder Hotelfach in der gehobenen Gastronomie / abgeschlossene Hotelfachschule
• Sie können mehrjährige Berufserfahrung im Restaurantbereich der Luxushotellerie vorweisen und hatten vorzugsweise bereits eine Führungsposition inne
• Idealerweise sind Sie bereits mit dem Kassensystem "Novacom" sowie der Hotelsoftware "Opera" vertraut
• Sie verfügen über umfangreiches und fundiertes Fachwissen im Speisen- und Getränkebereich
• Der routinierte Umgang mit MS-Office-Produkten ist für Sie selbstverständlich
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Sie sind mit Leidenschaft gerne Gastgeber und haben hervorragende Umgangsformen sowie ein sehr gepflegtes Erscheinungsbild
• Ausgeprägte Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und absolute Professionalität zeichnen Sie aus
• Sie überzeugen durch Ihren gast- und serviceorientierten Arbeitsstil
• Sie sind engagiert in Ihrem Handeln und haben eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Ihre Persönlichkeit ist authentisch herzlich, verbunden mit höchstem Qualitätsbewusstsein

• Der Arabella Jagdhof ist Teil von Marriott Internation. Unsere Mitarbeiter genießen daher alle Vorteile der größten Hotelgruppe der Welt
• Ein familiäres, motiviertes Team, in dem Zusammenhalt an erster Stelle steht
• Flexible Arbeitszeiten
• 3x täglich kostenfreie Verpfegung - auch an freien Tagen
• Wir arbeiten mit digitaler, minutengenauer Arbeitszeiterfassung
• Transparentes Trinkgeldsystem
• Für 100€ monatlich können Sie unser Personalhaus in unmittelbarer Nähe mit eigenen Fitnessraum nutzen
• Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets, auf unsere Anwendungen im Spa, sowie in unserer hauseigenen Fischerei
• Kostenlose Nutzung unseres Spa-Bereichs und Fitnessraum
• Wir unterstützen Sie finanziell bei Schulungen und Weiterbildungen
• Kostenlose Deutschkurse für fremdsprachige Mitarbeiter während der Dienstzeit
• Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform
• Zukunfts- und teamorientiertes Denken und Handeln mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben sind uns wichtig
• Raum für Kreativität und neue IdeenGesundheitsförderungsprogramm (Betriebsärztin, etc.)
  
  Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
  

Unsere Löhne und Gehälter beziehen sich auf den Kollektivvertrag für Arbeiter/Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe. Wir bieten eine weit über den Kollektivvertrag hinaus höhere und Ihren beruflichen Erfahrungen angemessene Bezahlung.

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